Sucesso em equipe:
Você já ouviu aquele ditado “por trás de todo grande homem existe uma grande mulher”? nas cozinhas a situação não é diferente, fica assim: “por trás de todo grande Chef existe uma grande equipe”, por mais competente que seja o chef, a sua grandiosidade ainda assim estará nas mãos da sua equipe. A equipe não precisa ser tão qualificada, já o chef tem de ter experiência, muito conhecimento e habilidade pra treinar e organizar a equipe. É o chefe também quem tem que harmonizar a equipe e saber lidar com seus diferentes funcionários, em seus diferentes dias.
A equipe de trabalho, quando organizada e focada nos mesmos objetivos, tende ao sucesso, ganha agilidade. Os integrantes de uma brigada de trabalho unida, tem em seu ambiente de trabalho momentos livres de desavenças e stress decorrentes do ambiente, o que possibilita a maior disposição tanto física como mental.
No final das contas somos como as abelhas ou formigas, precisamos um dos outros, mesmo que alguns sejam líderes e outros operários, o sucesso é proveniente do trabalho em equipe e é mérito do grupo.
Dez dicas para trabalhar em equipe:
1. Seja paciente.
2. Aceite as idéias dos outros.
2. Aceite as idéias dos outros.
3. Não critique os colegas.
4. Saiba dividir.
5. Trabalhe.
6. Seja participativo e solidário.
5. Trabalhe.
6. Seja participativo e solidário.
7. Dialogue.
8. Planeje.
9. Evite cair no "pensamento de grupo".
10. Aproveite o trabalho em equipe.
10. Aproveite o trabalho em equipe.
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